Tijdens de Week van het Nederlands van 10 tot 17 oktober werkt Anyuta in Bib Permeke aan Het Nieuwe Belgische Wafelkookboek, een artistiek kookboek over wat er allemaal op een klassieke Belgische wafel kan liggen. Geen aardbeien met slagroom, maar toppings uit verschillende culinaire tradities die via migratie een plek hebben gevonden in België. Om deze recepten te verzamelen, richt Anyuta een week lang een workshop en wafelwinkel in de bibliotheek in. Een wafel kan er niet met geld worden gekocht, maar in ruil voor een recept dat je met anderen wilt delen. Bij elk recept hoort ook het verhaal van degene die het meebrengt: over eten, taal, thuis en een plek vinden in België. Zo wordt het kookboek tegelijk een verzameling recepten en een portret van de vele manieren waarop mensen België tot hun thuis maken.
Anyuta Wiazemsky Snauwaert is een multidisciplinair kunstenaar. Hun praktijk beweegt zich tussen beeldende kunst, performance, theater en participatieve kunst. Vanuit persoonlijke ervaring en een sociologische blik onderzoekt Anyuta hoe mensen hun plek vinden binnen maatschappelijke structuren, met bijzondere aandacht voor taal, verbondenheid en de relatie tussen het persoonlijke en het collectieve.